こんにちは✨
3月から5月まで、
週1回、金曜日に
神戸の岡本でシェアキッチンに参加します❤️
テーマは、
自分を整える食事✨
開運ご飯とまで、言っていいと思いますが。
ネーミングがちょっと・・・。
来週半ばに友人と試食会をする予定。
で、
今日、
ふと思い立って作ったのが、こちら。
高野豆腐のカツです。
自分で言うのも何ですが、
めっちゃ美味しいんです💓
下味に秘密があるわけですが＾＾
卵は作っていません。
全粒粉使用です。
できれば、
高野豆腐を炊いたものをシンプルに食べた方が
良いのかもしれません。
でも、
お店的にはこっちかなあ〜。
高野豆腐は高タンパク低カロリー。
アミノ酸も豊富で、
疲労回復、免疫力アップにもよいとされています。
感染症が心配されている
今の時期いいかもですね。
あと、
一昨日は、
いやしのもり（カフェ：お茶とお菓子のみご提供）で、
お店の商品で、
プチまかないを作って
メニュー開発（自分のシェアキッチンのね 笑）。
半分以上食べてしまったので、
分かりづらいですが！💦
濃いアーモンドミルクという製品と
グルテンフリーのペンネで、
クリームソースパスタです＾＾
本当は野菜出汁とか使うのですが、
白みそを加えて、
充分な美味しさです。
パスタの方には、少し濃いめに味付けしています。
オーナーが、
「美味しい💓、これ美味しい＾０＾
食べれば食べるほど、美味しい！」
と。
野菜出汁と野菜そのものを加えると、
更に美味しくなって立派なメニューになりそうです。
このクリームパスタなら、
小麦アレルギーの人も食べられます。
食べものは、
その人を作っています。
シンプルな料理は、
シンプルな人、思考も作ります。
ごちゃごちゃしていないので、
自分の望みに向かうスピードも
早くなると思います。
同じところへ
たどり着くのも
早い気がしていますね。
では、
残りの今日も、
良い時間をお過ごしください✨