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イタリアに、
高野豆腐も送りたい。
切り干し、
高野豆腐、
ひじき、
日本乾物三種の神器。
そこに、
車麩（全粒粉）を
加えてやってもよい。
（でも、まあ、
グルテンだから、
食べ過ぎんようにと、
私は思う）
みなさま、
おうちに
常備しておきましょうね✨
日本乾物三種の神器。
お店でも、
乾物は傷まないから、
便利。
それプラス、
発酵食品、
味噌、
醤油、
梅干し。
そして、
玄米。
これだけで充分。
そして、
家庭菜園が
あれば最高ですね＾＾
（私は、ないです
）
とりあえず、
日本食は、
その文化とともに、
世界遺産になっているのですから。
世界に誇られる食事です。
でも、
遺産って・・・
💦
現役で、
食しましょう。
お料理しましょう。
あ〜
家からあまり出なくて、
助かる。
いろいろ考え事ができるし✨
先日、
とても美味しい切り干し大根（農家さん作）と
出会って嬉しい
製品化したいと
考えています✨
自分の切り干し自慢したい人も、
募集しようと思っています＾＾
若者の力も借りたい。
（農作業は苦手な、
へたれな私故・・・💦）
自然の中の
学校ぽい感じでもいいな〜。
若者に
そういう教育も必要じゃないのかしら、
今、こういう事態ならなおさら。
自然の中に出る、
自分の食べる分ぐらい自分で作る、
若者は、お年寄りの分まで作る、
とか。
みんなで、するの必要だと思います。
そして、
藤本佑子の
レシピがあれば、
世界に向けて
それを
発信出来ると
信じています（笑）
金曜日は、
シェアキッチンヒトトバ岡本店で、
ランチ出しています。
今週から、
いやしのもりスタッフチームです✨
今週は、
テイクアウトのみに
してもよいかなあと、
思っています。
すでに、
エコなお弁当箱を
（燃やしても公害にならないもの）
相棒、
くみこさんが
用意してくれています。
❤️
先週の案内文から↓
場所は、
摂津本山近です。
（駅から近すぎて、
逆に場所が分かりづらいらしい💦）
ここ。
分かります？
駅の北側の階段を降りて、
線路沿いに東へ30秒ほどです。
ホームからも見えています。
青いノレンが出ています。
その上の壁に「ヒトトバ」と
書いてあります。
前に黒板出しています💓
野菜料理と玄米は、
セロトニン作用で
リラックス出来ます。
体の中からキレイに。
週に一度は、
菜食でリラックス&
デトックスしましょう❤️
そして、
ついでに、
免疫力もアップ
お待ちしています✨
（数に限りがあります）
🍀🍀🍀
前回の様子は、
このような世の中なので、
直前に、
どのような形になるのか、
テイクアウトだけなのかなど、
またご案内させていただきます
❤️
それでは、
残りの今日も良い時間を✨